Curso Ciencia en la Cocina

Ciencia en la cocina (SENIOR)

Curso para adolescentes de 2º ESO a 1º Bachillerato en el que redescubrir la alta cocina a través de la ciencia que encontramos detrás de ella. A través de la elaboración de platos de alta cocina, se aprenderán los fenómenos físico-químicos que explican esas recetas. Ciencia en la cocina es la oportunidad de adentrarse, a través de la experiencia, en el mundo de la gastronomía con espíritu científico.

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Plazas disponibles

L, X, V de 10:00 a 13:00
2º ESO - 1º Bach
29 de Junio al 03 de Julio2
06 de Julio al 10 de Julio0
13 de Julio al 17 de Julio0
20 de Julio al 24 de Julio5
PARTICIPANTES
Patrocinador Iberdrola Patrocinador Enagas